¿Tienes PREGUNTAS sobre cómo abrir tu propia FRANQUICIA Factoría del Ratón Pérez?
Tenemos respuestas
Nuestra inversión inicial se sitúa en torno a los 86.400€ para locales entorno a los 300m2 sin contar con los gastos de obra civil, licencia de actividad o coste de preimplantación.
Nuestro canon de entrada es de 12.000 €.
La rentabilidad en términos de EBITDA medio se sitúa en torno al 18% a lo largo de los 3 primeros años del inicio de la trayectoria empresarial como franquiciado.
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En aproximadamente 24 meses.
Que figure en tamaño de letra 9: No obstante, los resultados económicos que obtenga cada establecimiento dependerán de su gestión empresarial, de la competencia existente en su zona o de la calidad del servicio prestado, entre otras.
La duración del contrato es de 5 años, prorrogables otros 5 años más.
Para profesionales que quieran emprender, buscamos personas con vocación por el sector HORECA, actitud emprendedora e implicación con el proyecto y la filosofía de marca. Es recomendado tener habilidades para el trato con los clientes y el equipo de trabajo.
Respecto al perfil dirigido a la inversión de la franquicia es recomendable que cuente con una persona de confianza y experiencia en la gestión empresarial o negocios de hostelería para que pueda encargarse del día a día in situ.
No es necesario. Desde la Central te daremos formación y asesoramiento continuado para iniciarte en el negocio y gestionarlo de forma eficaz y escalable.
Los restaurantes están diseñados para todo tipo de comensales, un amplio target de renta per cápita media sin edad establecida que quieran disfrutar de un rato agradable rodeados de familia, amigos, pareja etc. Además, los platos están preparados para clientes con intolerancias alimentarias.
Preferiblemente zonas de capital de provincia o localidades con una mínima población mínima de 30.000 habitantes. Gracias a la versatilidad del modelo, se pueden contemplar espacios de 100m2 si bien lo requiere la zona de implantación o inversión del franquiciado.
Desde la Central damos un apoyo integral en la búsqueda y selección del local a través de un análisis sociodemográfico de la zona, herramientas digitales para la identificación de las mejores ofertas, contacto directo con agencias inmobiliarias y una experiencia personal en la implantación de nuestros negocios.
En torno a 300 m2, situados en zonas de alto tránsito bien en áreas céntricas o colindantes a las grandes ciudades, accesibles en transporte público y con espacio de aparcamiento. También es recomendable escoger zonas con afluencia hostelera o comercial a pie de calle o en centros comerciales.
Respecto al local seleccionado, la Central de La Factoría Del Ratón Perez te proporcionará un Proyecto de Decoración y Adecuación que establecerá las pautas básicas en cuanto al diseño, distribución, materiales, equipamiento, mobiliario y decoración del restaurante. A su vez, te indicará la lista de proveedores homologados para facilitarte la puesta en marcha y el software de gestión para la administración de pedidos en el PTV.
Sí. Realizamos una estrategia integral de marketing que recoge acciones personalizadas a nivel Web, redes sociales y marketing local, así como inclusión de medios offline como revistas, radio, etc.
Además, como licenciatario podrás emprender acciones publicitarias a nivel local, contando con nuestro asesoramiento y siempre previa autorización de la Central.
Además, como licenciatario podrás emprender acciones publicitarias a nivel local, contando con nuestro asesoramiento y siempre previa autorización de la Central.
La formación inicial se centrará en la transmisión del Know-How de la marca, formación técnica en el mantenimiento y limpieza de la maquinaria, uso del software de gestión para las reservas y tramitación de pedidos, gestión de personal, atención y captación de consumidores, recomendaciones sobre acciones de publicidad y marketing, entre otros aspectos. Todo ello, a través de una formación presencial y online.
Además, a lo largo de toda la relación contractual realizaremos auditorías periódicas para analizar la evolución del negocio y asesorar sobre vías de mejora, actualizar la carta de productos con nuevas elaboraciones, implementar nuevas versiones del software de gestión y modernizar maquinaria y aparatología necesaria para la correcta optimización del negocio.
Además, a lo largo de toda la relación contractual realizaremos auditorías periódicas para analizar la evolución del negocio y asesorar sobre vías de mejora, actualizar la carta de productos con nuevas elaboraciones, implementar nuevas versiones del software de gestión y modernizar maquinaria y aparatología necesaria para la correcta optimización del negocio.
Si el franquiciado se encarga de la gestión del negocio en principio se necesitarían 6 empleados, contando con los profesionales de sala, cocinas y recepción. Si por otra parte el franquiciado desarrolla la figura de inversor, deberá contratar a un encargado de sala para el control y gestión diarios.
- Interactuar con los clientes creando una comunidad fidelizada.
- Gestión de reservas para optimizar el día a día y proponer acciones para las horas de bajo consumo.
- Administración de los pedidos de producto facilitados por la central de compra de la marca.
- Acceso a las estadísticas comerciales a tiempo real para el control de stock y la implementación de mejoras.
El horario de apertura dependerá de la zona de implantación de la franquicia, en el caso de estar situado en centros comerciales, deberá cumplir los horarios de apertura de las instalaciones siendo habitualmente de 10:00h a 22:00h.
Si el local se encuentra situado a pie de calle, el horario lo marcará el flujo de consumo local, siendo habitual un horario partido de 12:30h-16:00h /20:30h-24:00h.
Si el local se encuentra situado a pie de calle, el horario lo marcará el flujo de consumo local, siendo habitual un horario partido de 12:30h-16:00h /20:30h-24:00h.
El franquiciado podrá ofrecer servicio delivery estableciendo acuerdos con las principales plataformas de reparto de comida a domicilio en su zona, servicio take away a través de la APP del restaurante o servicio a mesa bien en el interior del local o en la terraza. Los clientes podrán degustar carnes, pescados, entrantes, tablas, hamburguesas, pizzas, sándwiches, etc.
Puedes contactar directamente con nosotros. También puedes seguir los pasos indicados en la pestaña “Empezar”.