Ven a conocernos y disfruta de una experiencia original con nuestra oferta gastronómica multicultural
¿Qué hacemos?
La Factoría Ratón Pérez es una marca que fusiona la gastronomía internacional y una selección de productos nacionales de calidad. Desde nuestros inicios en 2016 no hemos parado de innovar en procesos de elaboración, servicios, platos, etc.
Nuestro compromiso con los clientes y franquiciados nos lleva a estar en constante evolución, creando un negocio competitivo, actual y a la altura de las exigencias de los comensales.
Ambientación
Nuestros locales te trasladan a un viaje gastronómico memorable por todo el mundo con la selección de platos internacionales.
Oferta de Calidad
Variedad de productos a una excelente relación calidad precio gracias a nuestro compromiso con la económica local con proveedores de cercanía y obradores propios.
Diversidad Única
Accesible a todos los clientes. Los restaurantes ofrecen elaboraciones únicas creadas por nuestro equipo y los obradores artesanales.
Atención al Cliente
Nuestro equipo de trabajo comprometido con la satisfacción y fidelización de nuestros consumidores, dan el mejor asesoramiento culinario, para que la experiencia sea exquisita.
Nuestros clientes avalan nuestra trayectoria
En La Factoría Ratón Pérez queremos que los clientes se sientan como en casa, que nuestros espacios sean el punto de encuentro para reuniones familiares, de amigos, eventos especiales y celebraciones, cualquier momento especial en el que puedan disfrutar de platos individuales, para compartir y los mejores postres y bebidas como broche a la experiencia culinaria diseñada por los fundadores Cristian Baidoc y Maria Elena Rubio-Godoy.
“Sitio muy recomendable, tiene una carta con mucha variedad y todo muy bueno, servicio dentro del local y fuera, los camareros súper amables. He estado un par de veces x motivos de trabajo en Pozoblanco y la verdad q deseando de ir de nuevo allí, me encanta sus pizzas”
María Dolores Gracia
“Lugar ideal para comidas/ cenas familiares o con amigos, cuenta con variedad de pizzas, barros de patatas, perritos calientes, hamburguesas... Y cerveza Estrella Galicia de barril. ¡Y buen precio!”
Rocío Vázquez de la Iglesia
“Excelente restaurante. Servicio muy bueno, hamburguesas de calidad y pizzas con masa artesana. ¡Recomendable!”
Kike Jordan G
“Americano 100%. La decoración puro estilo restaurante americano. Los nachos muy ricos, y los principales muy abundantes y de calidad, Repetiremos sin duda.”
Lina Cabrera
“Atención, al Cliente, excelente. Los camareros nos atendieron de manera inmejorable. Las hamburguesas tienen una carne fabulosa. Recomendable 100%!”
Carmen Caballero
“Sitio fantástico, accesible para todos los públicos, trato con los comensales del 10 y comida en relación al precio 10/10. Un lugar al que todo el mundo debería de venir merece mucho la pena y los camareros muy amables y con un trato estupendo.”
María Sales Ruiz
"Local amplio en interior, además dispone de gran terraza. Muy popular. Carta surtida a buen precio, todo riquisimo."
Beatriz Nersa
¿Qué ofrecemos a nuestros clientes?
Espacios diáfanos
Salas donde los clientes pueden relajarse y disfrutar de las comidas, meriendas o cenas, sin ruidos excesivos ni entrando en contacto con otros usuarios.
Distribución de local optimizado
Desde la terraza hasta el comedor, barra y cocina, están diseñados para mejorar el flujo de trabajo durante las horas punta de servicio, aumentando la facturación gracias a una mejor atención del servicio al cliente.
Amplia cobertura horaria
Horario de atención y carta de productos diseñados para funcionar 12 horas al día/5 días por semana.
Convenios con proveedores y marcas distribuidoras de bebidas
Acuerdos de colaboración con marcas reconocidas de cervecería y vinos, y con proveedores de materias primas cercanos a los obradores de la Central.
Servicio de delivery y take away
Que permite a los consumidores degustar sus platos estrella desde la comodidad de su casa, Gracias a los convenios que facilita la Central con plataformas como Glovo.
Web y Software La Factoría Ratón Pérez
Permiten al cliente estar al día de las novedades de los productos que introduce la Central en sus restaurantes, nuevas aperturas, servicios, etc.
Conoce a nuestros fundadores
Queremos que conozcas un poco más acerca de nosotros ya que este es un proyecto tangible y si sueñas con introducirte en el mundo gastronómico de forma original y segura esta es tu marca.
Cristian Baidoc
Fundador de La Factoría Ratón Pérez
Cristian tiene un buen ojo para el detalle y el compromiso con un servicio excepcional. Esto ha provocado que La Factoría del Ratón Pérez se convierta en un destino para los amantes de la comida que buscan un menú diverso y delicioso. La calidad que ofrecen va más allá de su oferta culinaria. Han creado un ambiente cálido y acogedor que invita a familias y amigos a reunirse y crear recuerdos duraderos mientras disfrutan de una buena comida. Con un atento personal, se asegura de que cada comensal se sienta valorado y atendido, dejándole una experiencia gastronómica inolvidable.
Maria Elena Rubio-Godoy
Fundadora de La Factoría Ratón Pérez
Elena se encarga de las cocinas de La Factoría del Ratón Pérez. Como propietarios, se enorgullecen de supervisar las operaciones diarias del restaurante, desde el mantenimiento de los estándares de calidad de los alimentos hasta la gestión de la estrategia empresarial global. Con una sólida formación en hostelería y un profundo conocimiento de las preferencias de los clientes, cada día, se esfuerzan por mejorar continuamente su oferta y superar las expectativas de los clientes.
